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伊方サービス株式会社

愛媛県産みかんのパウダー・ペースト・果汁などの食品原料を販売

伊方サービス株式会社
みかんペースト

みかんペースト

温州みかんの果皮を蔕(ヘタ)や傷んだ外皮をすべて手作業できれいに取り除き、良質な部分だけを使用したペーストです。
果汁に比べ、みかんの風味がとても濃厚です。製菓・製パンなどの原料として最適です。

温州みかんの果皮を蔕(ヘタ)や傷んだ外皮をすべて手作業できれいに取り除き、良質な部分だけを使用したペーストです。
果汁に比べ、みかんの風味がとても濃厚です。製菓・製パンなどの原料として最適です。

製品・サービスの概要

登録番号 HSMS-1028-7
製品名 みかんペースト
ターゲット 食品メーカー、卸業様
利用シーン 食品開発の素材として
原料・原産地 愛媛県
納入先実績 国内多数のメーカーに実績あり
資料 限定公開 閲覧会員のみに限定公開
資料 限定公開 閲覧会員のみに限定公開

登録日:2021年10月13日

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伊方サービス株式会社の製品・サービス一覧

FDミカンパウダー

温州みかんの果皮を香料や着色料など添加物を一切使用せず、フリーズドライ製法で風味や機能性成分を損なうことなく粉末化しています。 製菓・製パンなど一般食品から機能性成分を生かして健康食品の原料として使用いただけます。 ■機能性成分:βクリプトキサンチン

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FDミカンパウダーM

FDミカンパウダーを60メッシュ(250μm)の粒子サイズに仕上げた微粉末タイプです。 FDミカンパウダーに比べキメが細かく滑らかで水分にもとても馴染みやすくなっています。 ■機能性成分:βクリプトキサンチン

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AD河内晩柑パウダー

河内晩柑の果皮をエアードライ製法で粉末化しています。 特許出願製法により、機能性成分「オーラプテン」を高濃度に含有したパウダーです。 健康食品などの原料として最適です。 (機能性表示食品対応素材)

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みかんパウダーF

温州みかんの果皮をエアードライ(温風乾燥)製法で粉末化しています。 FD品よりも低コストでご使用いただけます。

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ADポンカンパウダーN

ポンカンの果皮をエアードライ製法で粉末化しています。 機能性成分「ノビレチン」などが多く含まれており、健康食品などの原料として最適です。

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AD青みかんパウダー

青みかん(温州みかん未熟果)を丸ごとエアードライ製法で粉末化しています。 機能性成分「ヘスペリジン」や「ナリルチン」などが多く含まれており、健康食品などの原料として最適です。

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みかんペースト

温州みかんの果皮を蔕(ヘタ)や傷んだ外皮をすべて手作業できれいに取り除き、良質な部分だけを使用したペーストです。 果汁に比べ、みかんの風味がとても濃厚です。製菓・製パンなどの原料として最適です。

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みかんチップT

温州みかんの果皮をスライスカットし、エアードライ製法でチップ状に仕上げています。 湯や水でドリップすると鮮やかなオレンジ色のみかん水が作れます。 エキスなどの抽出原料として最適です。

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温州みかん濃縮果汁Bx54

温州みかんの濃縮果汁です。(6倍濃縮) インライン製法で搾汁しています。 薄めても、そのままでもご使用いただけますので、幅広い加工にご利用いただけます。

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柑橘ストレート果汁(温州みかん・伊予柑・清見タンゴール)

愛媛県産の柑橘を皮ごと丸ごと搾ったストレート果汁です。 レギュラー品:温州みかん・伊予柑・清見タンゴール (その他柑橘は受注生産で対応可)

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運営機関

一般財団法人 四国産業・技術振興センター

四国発!ヘルシー食品&素材マッチングウェブ[ヘルシー四国]は、経済産業省の令和3年度 地域新成長産業創出促進事業費補助金 (地域産業デジタル化支援事業)を受けて、「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」のビジネスモデル 実証支援として、一般財団法人 四国産業・技術振興センターが運営しています。