■私たちの宣言 魚をどう扱えば、採れたての新鮮さが保てるか。どのように輸送すれば、魚の健康を維持できるか。 様々な難題がプロフェッショナルには要求されます。 私たちは、全ての難問を解決し、最良の状態の魚をお届けできる自信があります。 秀長水産は、一人一人が真のプロフェショナルであることを宣言します。 ■品質にこだわる「証し」 秀長ブランドは信頼の証しです。 活魚なら、私たちはどこよりも活きの良い状態でお届けします。 鮮魚なら、私たちの魚はどこよりも新鮮です。 「秀長なら安心」全国の市場で築いてきた信頼は、この言葉に集約されています。 私たちは、私たちがお届けする魚に、誇りさえ感じます。 良い品質の魚を提供し続けることが、私たちの使命なのです。 詳しく見る

愛媛県の特産品である栗、筍、里芋の加工を中心として、根菜類の加工を行っておりますが、もう一つの特産品である鯛の骨類の加工も始めました。 詳しく見る

愛媛県産みかんのパウダー・ペースト・果汁などの食品原料を販売しています。 製菓・製パンなどの一般食品から機能性を重視した健康食品で使用できる素材をご用意いています。（機能性表示食品対応素材あり） 詳しく見る

弊社の主な事業は水産および畜産原料のタンパク質を酵素分解して作るエキス調味料と、魚のペプチドを主体とした機能性食品素材の製造販売です。 エキス調味料は主に業務用原料として、あらゆる加工食品メーカーに販売しています。 機能性食品素材は特定保健用食品制度や機能性表示食品制度に基づく商品の主成分として、食品会社や製薬会社などに販売しています。 安全で美味しく健康に役立つ商品づくりに更に磨きをかけ、社会貢献の場を日本国内にとどまらず、世界へ広げていきたいと考えています。 詳しく見る

「元氣になってもらいたい」 そんな思いから創業して25年。 添加物や化学調味料を使わない食品を中心に、こだわりの商品約300種を取り揃えております。 優れた愛媛県産品を全国に届けたいと、生産者とブランド化に取り組んだ逸品もあります。 詳しく見る