愛媛県産みかんのパウダー・ペースト・果汁などの食品原料を販売
FDミカンパウダー
温州みかんの果皮を香料や着色料など添加物を一切使用せず、フリーズドライ製法で風味や機能性成分を損なうことなく粉末化しています。 製菓・製パンなど一般食品から機能性成分を生かして健康食品の原料として使用いただけます。 ■機能性成分:βクリプトキサンチン
FDミカンパウダーM
FDミカンパウダーを60メッシュ(250μm)の粒子サイズに仕上げた微粉末タイプです。 FDミカンパウダーに比べキメが細かく滑らかで水分にもとても馴染みやすくなっています。 ■機能性成分:βクリプトキサンチン
AD河内晩柑パウダー
河内晩柑の果皮をエアードライ製法で粉末化しています。 特許出願製法により、機能性成分「オーラプテン」を高濃度に含有したパウダーです。 健康食品などの原料として最適です。 (機能性表示食品対応素材)
AD青みかんパウダー
青みかん(温州みかん未熟果)を丸ごとエアードライ製法で粉末化しています。 機能性成分「ヘスペリジン」や「ナリルチン」などが多く含まれており、健康食品などの原料として最適です。
みかんペースト
温州みかんの果皮を蔕(ヘタ)や傷んだ外皮をすべて手作業できれいに取り除き、良質な部分だけを使用したペーストです。 果汁に比べ、みかんの風味がとても濃厚です。製菓・製パンなどの原料として最適です。
みかんチップT
温州みかんの果皮をスライスカットし、エアードライ製法でチップ状に仕上げています。 湯や水でドリップすると鮮やかなオレンジ色のみかん水が作れます。 エキスなどの抽出原料として最適です。
柑橘ストレート果汁(温州みかん・伊予柑・清見タンゴール)
愛媛県産の柑橘を皮ごと丸ごと搾ったストレート果汁です。 レギュラー品:温州みかん・伊予柑・清見タンゴール (その他柑橘は受注生産で対応可)
愛媛県柑橘素材
愛媛県産みかんのパウダー・ペースト・果汁などの食品原料を販売しています。
製菓・製パンなどの一般食品から機能性を重視した健康食品で使用できる素材をご用意いています。
【事業コンセプト】
“自然の恵みをムダにしない”をコンセプトに、みかんの果肉部分はジュースとして利用し、搾汁後の残りの果皮は、食品原料として利用できるようパウダーやペーストなどに加工しています。
産地:愛媛県西宇和
愛媛県西南部に位置する日本一細長い佐田岬半島とその付け根にあたるのが西宇和(にしうわ)地域です。
この地域は、日照量が多く、雨が少ないため果樹栽培に適した気候に恵まれています。みかん栽培で有名な愛媛の中にあって、一番の生産量を誇っており、100年以上の歴史を持ち、美味しいみかんが育つ“みかんの里”として全国にその名が知られています。
HSMS ID | HSMS-1028 |
---|---|
企業名 | 伊方サービス株式会社(イカタサービスカブシキガイシャ) |
代表者名 | 代表取締役社長 池田修司 |
設立年 | 1995年 |
資本金 | 20,000,000円 |
従業員数 | 223名 |
住所 |
〒796-0421 愛媛県西宇和郡伊方町九町字浦安1-1349-1 |
代表電話番号 | 0894-39-0880 |
代表FAX番号 | 0894-39-0883 |
企業ウェブサイト | http://www.ikata-s.co.jp/ |
対応可能なオンライン会議ツール |
|
連絡に関する備考 | ホスト不可 |
登録日:2021年10月12日
四国発!ヘルシー食品&素材マッチングウェブ[ヘルシー四国]は、経済産業省の令和3年度 地域新成長産業創出促進事業費補助金 (地域産業デジタル化支援事業)を受けて、「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」のビジネスモデル 実証支援として、一般財団法人 四国産業・技術振興センターが運営しています。