ヘルシー四国は食品＆素材のマッチングサイトです
![[ヘルシー四国]四国発！ヘルシー食品＆素材マッチングウェブ](/img/common/header_mainlogo4.png)
美味しい、きれい、安心安全〝室戸海洋深層水〝
室戸沖の深海374mから汲み上げた室戸海洋深層水から、高知工科大学との共同研究で開発した当社独自の製塩技術により、室戸海洋深層水に含まれるミネラルはそのまま残し、にがみ成分（硫酸イオンSO4）を98%以上除去して製造した無添加で安心・安全な、全国に誇れる付加価値の高い塩です。
しっかりした塩味がありながら甘味の残るまろやかな食味と、粒の大きな結晶が特徴で、水産加工品、パン、お菓子、味噌、醤油、わさび、蒲鉾などの幅広い食材に使用できます。また、干物などを本品の塩水に漬けると、ミネラル効果でとてもふっくらになります。
| 登録番号 | HSMS-1050-2 |
|---|---|
| 製品名 | 深海の華 |
| 製品サイト | https://www.e-mks.jp/SHOP/106719/list.html |
| ターゲット | 付加価値があるこだわりの商品をつくる食品会社 |
| 利用シーン | 干物、ハム、和菓子、洋菓子、ソーメンなどへの利用のほか、最近ではギフトにもよくご利用いただいています。 |
| 原料・原産地 | 高知県室戸市 |
| 加工地 | 高知県室戸市 |
| 最低・最大納入量 | 業務用５ｋｇ、２０ｋｇ（別途お問い合わせ下さい） |
| 資料 限定公開 | 閲覧会員のみに限定公開 |
| 資料 |
 深海の華 商品カルテ
|
登録日：2022年12月5日
室戸のにがり
室戸海洋深層水からにがみ成分（SO4）を除去し、豊富なミネラル成分を残した粗製海水塩化マグネシウム「にがり」です。ミネラルは人間が生きていくのに必要な五大栄養素の一つであり、私たちの身体の機能を整えてくれます。
深海の華
当社独自の製塩技術で、室戸海洋深層水に含まれるミネラルはそのまま残し、にがみ成分（硫酸イオンSO4）を98%以上除去して製造した塩です。しっとりタイプの粗塩なので食材になじみ易く、様々な料理に合わせやすい塩です。
室戸の塩
当社独自の製塩技術で、室戸海洋深層水に含まれるミネラルをバランスよく残し、にがみ成分（硫酸イオンSO4）を98%以上除去して製造した塩です。しっとりタイプの少し粒子の細かい塩で、室戸海洋深層水から製造した塩の中では一番リーズナブルですので、業務用としてもおススメです。
ごはんがおいしく炊ける不思議な水
本品は、室戸沖374ｍの水深から採取した室戸海洋深層水のみから製造したにがりです。 お米2合に対して3～4滴ほどを入れて炊くと、ふっくらツヤツヤにご飯が炊きあがります。
海洋深海神塩
室戸沖から採取した室戸海洋深層水由来のバスソルトです。海洋深層水は人体の体液や羊水のミネラルバランスと極めて似ていると言われており、肌にしみ込んでいくようななめらかなお湯になり、体の芯から温まり保湿効果も期待できます。 無香料・無着色のナチュラルと、ハーブ系の香りでリラックスできる2タイプがあります。
海のうるおいドロップ
ユネスコ世界室戸ジオパークの地形が生んだ母なる海の恵み「室戸海洋深層水」 室戸海洋深層水にがりの主成分マグネシウムは、保湿効果と保温効果に優れています。海のうるおいドロップのお風呂は、リラックス効果と共にお肌のうるおいを保ち、お風呂上がりのポカポカ感を長く楽しめます。
龍宮のしほ
海洋深層水天日塩は、独特な甘みもありミネラルが豊富に含まれています。成分バランスを壊すことなく太陽の日差しで自然に近い状態で結晶させており、食感のあるお塩が好きな方におすすめです。 ステーキや、高知の郷土料理「カツオのタタキ」など料理の仕上げに使うと映えます。また、お吸い物に入れますと引き締まった極上の味を引き出してくれます。
室戸濃縮海水24
海水(室戸海洋深層水)を逆浸透膜を通して硫酸イオン(にがみ成分)を除去し、真水を取り除いて濃縮したもので、海水の約８倍の塩分濃度です。 豆腐、パンなどの加工食品や、飲料、水菓子、水産加工品などに使われています。 ご希望の塩分濃度に希釈してお使いください。
四国発！ヘルシー食品＆素材マッチングウェブ[ヘルシー四国]は、経済産業省の令和3年度 地域新成長産業創出促進事業費補助金 (地域産業デジタル化支援事業)を受けて、「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」のビジネスモデル 実証支援として、一般財団法人 四国産業・技術振興センターが運営しています。