そのまま干した すじあおのり
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1951年の創業以来「からだにおいしい、やさしい豆腐作り」をモットーに豆腐の製造をしてきました。
木綿豆腐や絹ごし豆腐を中心に、徹底した衛生管理の下、豆腐の味は勿論ながら“健康食品としての豆腐”にこだわっています。
高知県内の病院や福祉施設、学校給食、保育園に至るまで幅広く納品しており、小回りの利くきめ細やかな対応で地域に密着した営業を行っています。
高橋豆富では、高知県食品総合衛生管理認証を取得しています。 詳しく見る

弊社は昭和22年、初代の坂田信夫が高知県下にて生姜の栽培をはじめたことから出発し、栽培から加工・流通までを行う六次産業化に取り組んで参りました。
日々、ご家庭の食卓に彩を与える食材。毎日食べるものだからこそ、鮮度と色味が与える豊かさは重要です。
坂田信夫商店は、創業以来この鮮度と彩にこだわり続けてきました。
これまで「脇役」として料理の味付けなどに使われてきた生姜を、「主役」としても通用する食材にするために、開発や品質の向上にたゆみない努力を続けております。これからも栽培から加工、鮮度の管理に至るまで、「顧客から選ばれる、坂田独自の絶対品質の提供」を目指しております。
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業界のパイオニアとしての実績をもとに、室戸ブランドの海洋深層水の優位性を最大限に活かした、体に優しい、安全で安心できる商品の開発に取り組んでいます。 詳しく見る

　当社は１９７１年に高知市で設立以来、強力吸引作業車、高圧洗浄車、粉粒体吸引・圧送車等の環境整備機器の開発・製造・販売をしています。とくに主力製品の強力吸引作業車は、土木建築現場での汚泥吸引、工場内の乾粉吸引等、産業廃棄物の吸引回収に利用され、国内外の環境改善や資源のリサイクル他、広範囲に利用されています。また近年は、食品加工残渣等のバイオマスや様々な植物原料から有用成分を抽出するマイクロ波加熱方式減圧蒸留装置を開発し、バイオマス有効利用ニーズや香料・飲料開発ニーズに応える食品機械として利用されています。 詳しく見る

国内トップクラスの生姜取扱量を誇るあさのでは、県内屈指の生姜産地で地元契約農家のみなさんが、先人より受け継いできた熟練の栽培技術で、どこにも負けない最高品質の生姜を育てています。高知県産の生姜は、これまでそのほとんどが青果出荷または高知県外で加工するための原料として供給され、産地としてのブランド力を活かした消費者向けの最終加工品による付加価値獲得が十分ではありませんでした。㈱あさのもこれまでは生姜の一次加工を行い、高知県外の加工業者に原料として供給してきましたが、最終加工食品の開発・製造・販売に取り組むことによって事業の範囲を広げ、生産者など産地の活性化も促していきたいと思っております。 詳しく見る