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中骨に比べて、鯛の風味がさらに強いので、少量の添加で鯛の風味が得られます。カルシウム、EPA,DHAコラーゲンなど健康機能性物質も多く含まれています。
登録番号 | HSMS-1039-2 |
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製品名 | 瀬戸内海産真鯛骨ペースト 頭 |
製品サイト | https://chuon.co.jp/wordpress/product |
ターゲット | 食品、ペットフード、健康食品業界様 |
利用シーン | 鯛風味の食品に利用 |
原料・原産地 | 愛媛県 |
加工地 | 愛媛県松山市 |
納入先実績 | 水産練り製品製造業、ペットフード、鯛めしなどに使用 |
資料 限定公開 | 閲覧会員のみに限定公開 |
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登録日:2021年10月18日
瀬戸内産真鯛骨ペースト 中骨
瀬戸内海産真鯛の骨をペーストにしました。DHA,EPA、カルシウム、コラーゲンがたっぷり含まれており、健康素材としても有用です。鯛の風味が香る食品にご利用ください。
瀬戸内海産真鯛骨ペースト 頭
瀬戸内海産の真鯛を使いやすいペーストにしました。EPA,DHA,カルシウム、コラーゲンがたっぷり含まれています。水産練り製品やペットフード、せんべい、タイ飯の素などにご利用できます。
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