そのまま干した すじあおのり
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■私たちの宣言
魚をどう扱えば、採れたての新鮮さが保てるか。どのように輸送すれば、魚の健康を維持できるか。
様々な難題がプロフェッショナルには要求されます。
私たちは、全ての難問を解決し、最良の状態の魚をお届けできる自信があります。
秀長水産は、一人一人が真のプロフェショナルであることを宣言します。
■品質にこだわる「証し」
秀長ブランドは信頼の証しです。
活魚なら、私たちはどこよりも活きの良い状態でお届けします。
鮮魚なら、私たちの魚はどこよりも新鮮です。
「秀長なら安心」全国の市場で築いてきた信頼は、この言葉に集約されています。
私たちは、私たちがお届けする魚に、誇りさえ感じます。
良い品質の魚を提供し続けることが、私たちの使命なのです。 詳しく見る

愛媛県の特産品である栗、筍、里芋の加工を中心として、根菜類の加工を行っておりますが、もう一つの特産品である鯛の骨類の加工も始めました。
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私たち高橋石油は「食」も人々のエネルギーの源と考え、栽培生産事業部 きくらげハウスを創設。その第一弾として、日本での生産は難しいと言われた「きくらげ」の最高品質での通年栽培・量産化を、約７年前に成功。香川県三木町産の「さぬきくらげ」として日本中に流通させています。
農薬は不使用で栽培、天日乾燥は一つ一つ丁寧に人の手で行っています。きくらげ市場の90％以上を占めている外国産に対抗し、国内産、もしくは香川県産の特産物として広く流通させることを目標としています。 詳しく見る