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ヘルシー四国は食品&素材のマッチングサイトです

食材を生かした料理レシピ

ヘルシー四国に掲載した食材を用いた料理をご紹介します。

食材を生かした料理レシピ
食材を生かした料理レシピ

食材を生かした料理レシピの製品・サービス一覧

ビーツパウダーを使ったエスプーマ

ビーツパウダーを使ったエスプーマ

ビーツパウダーを使って、混ぜることもなく、材料を入れるだけで色鮮やかなエスプーマが作れます

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ビーツパウダーを使ったシャーベット

ビーツパウダーを使ったシャーベット

ビーツパウダーを使って、ビーツの特長を活かしたシャーベットが作れます

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みかんペーストを使ったピュレ

みかんペーストを使ったピュレ

みかんペーストを使ってみかんのピュレが簡単に作れます

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みかんピュレを使ったクリームチーズみかん

みかんピュレを使ったクリームチーズみかん

クリームチーズとみかんピュレを合わせた「クリームチーズみかん」を紹介します

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さぬきくらげ食パン(きくらげパウダーを使った)

さぬきくらげ食パン(きくらげパウダーを使った)

ビタミンDや食物繊維など様々な栄養素を含んだきくらげのパウダーを食パンに練りこみました。

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和風ビシソワーズ(サーデンペプチドを使った)

和風ビシソワーズ(サーデンペプチドを使った)

イワシの肉質を酵素分解・精製して得られたサーデンペプチド粉末を混ぜた和風ビシソワーズを作ってみました

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ビーツパウダーを使ったパンナコッタ

ビーツパウダーを使ったパンナコッタ

ビーツパウダーを使って色鮮やかなパンナコッタが作れます

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食材を生かした料理レシピ

ヘルシー四国に掲載している多数の食材を掲載しています。これらの特色のある食材を使った料理を順次紹介していきます。

四国発!ヘルシー食品&素材マッチングウェブ(ヘルシー四国)では、四国を中心とした食品素材メーカー、食品加工メーカーなどが製造する機能性やおいしさなど優れた素材・商品を紹介し、商品の販路拡大を目指すとともに、食材の付加価値を高める取り組みを行っています。

この活動として、サイトに掲載している食材を利用して、新たな活用方法や料理への利用を提案し、皆様に優れた食材・食品の利用を進めていただくことを願っております。

企業概要

HSMS ID HSMS-1010
企業名 食材を生かした料理レシピ(ソザイヲイカシタリョウリレシピ)
代表者名 ヘルシー四国 事務局
設立年 2021年
住所 〒760-0033
香川県高松市丸の内2番5号 ヨンデンビル
代表電話番号 087-851-7081
代表FAX番号 087-851-7027
企業ウェブサイト https://www.healthy-shikoku.jp/
対応可能なオンライン会議ツール
  • Zoom
  • Webex
連絡に関する備考

登録日:2021年9月17日

検索条件

業種

地域

属性

 

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運営機関

一般財団法人 四国産業・技術振興センター

四国発!ヘルシー食品&素材マッチングウェブ[ヘルシー四国]は、経済産業省の令和3年度 地域新成長産業創出促進事業費補助金 (地域産業デジタル化支援事業)を受けて、「四国における機能性食品創出のデジタルマッチング支援事業」のビジネスモデル 実証支援として、一般財団法人 四国産業・技術振興センターが運営しています。