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兼松エンジニアリング株式会社

人にやさしく、自然にやさしい、心豊かな活力ある技術集団を目指します。

兼松エンジニアリング株式会社

マイクロ波抽出装置

マイクロ波抽出装置
植物原料にマイクロ波を照射して、植物内に含まれる水分と香気成分を水蒸気化させて芳香成分を捕集します。減圧蒸留することで熱の影響が少なく、フレッシュ感の強い精油や芳香エキスを得ることができます。果汁やペーストの低温濃縮も可能です。

■マイクロ波抽出のイメージ (かんきつ類)

 果皮にマイクロ波を照射して、外皮に含まれる水分と精油を水蒸気化させて芳香成分を捕集します。減圧蒸留することで熱の影響が少なく、フレッシュ感の強い精油と芳香蒸留水を得ることができます。
 独自技術によりマイクロ波エネルギーの99%が熱エネルギーに変換される高効率な抽出法です。


柑橘類の精油抽出(動画)はこちら(外部サイト)


■信頼の5つの特徴

高品質
減圧による低温抽出 (低沸点の芳香成分を逃さない)
水などの溶媒を使わない無添加製法
低運転コスト
短時間抽出(柑橘類の精油抽出 1hr)
従来のボイラー式水蒸気蒸留法に対して抽出残渣量を大幅削減
高機能
フルオート運転 (タッチパネルで簡単操作)
果汁やペーストなどの低温濃縮、蒸留酒の製造にも対応
衛生的・安心安全
サニタリー仕様、クリーンルームに対応
環境にやさしい
オール電化、製造現場でCO2を排出しない

■目的に応じた3通りの抽出法

①還流式 ・・・柑橘類などの精油抽出に特化した抽出法です
②分留式 ・・・精油だけでなく、まとまった量の芳香蒸留水を抽出できます
③直流式 ・・・芳香蒸留水の抽出、アルコール蒸留、果汁やペーストの濃縮など

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■柑橘類(精油抽出)

■果物(芳香エキス抽出)

■珈琲(芳香エキス抽出)

■トマト(低温濃縮)

■果汁(低温濃縮)

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製品・サービスの概要

登録番号 HSMS-1049-1
製品名 マイクロ波抽出装置
製品サイト http://www.kanematsu-eng.jp/product/extraction.html
利用シーン 6次産業化や地域おこし、オリジナル商品の開発ツールとして利用されています
加工地 高知県高知市
納入先実績 JA、食品メーカー、飲料メーカー、香料メーカー、酒造メーカー、薬品素材メーカー、公設試
資料 限定公開 閲覧会員のみに限定公開

登録日:2022年7月25日

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兼松エンジニアリング株式会社の製品・サービス一覧

マイクロ波抽出装置

植物原料にマイクロ波を照射して、植物内に含まれる水分と香気成分を水蒸気化させて芳香成分を捕集します。減圧蒸留することで熱の影響が少なく、フレッシュ感の強い精油や芳香エキスを得ることができます。果汁やペーストの低温濃縮も可能です。

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マイクロ波乾燥装置

マイクロ波抽出装置の原理を応用した乾燥装置です。液状食品やペーストの高濃縮・乾燥にご使用いただけます。

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一般財団法人 四国産業・技術振興センター

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